Sauerampfer – Sauer macht lustig ;-)
Wildkräuter sammeln & essen ist richtig lustig!
Wenn die Pflanze so toll schmeckt wie der Sauerampfer, dann können sich auch Kinder dafür begeistern!
In meiner Kindheit gab‘s großartige Mutproben: Gewonnen hat, wer die meisten Blätter gleichzeitig essen konnte! Die Grimassen, die durch den intensiv-sauren Geschmack entstanden: legendär!
Die einfach zu erkennende Pflanze wächst von März bis Oktober auf Wiesen und Wegesrändern, kann aber auch im Garten oder am Balkon gezogen werden.
Die Blätter schmecken nicht nur lustig, sie haben auch tolle entzündungshemmende, harntreibende und schleimlösende Wirkung. Vor allem im Frühling kann man die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe zum Vertreiben von Frühjahrsmüdigkeit und Abgeschlagenheit sowie zur Stärkung der Immunkraft gut brauchen!
Also: Nix wie raus – Sauerampfer für die nächste Mutprobe suchen!
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